ALVANO 2017 Nocellara-Biancolilla 750 ml
ALVANO Nocellara-Biancolilla 2017 - 750 ml Natives Olivenöl Extra, handgepflückte Früchte, aus eigenem Anbau. Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Ernte: Okt./Nov. 2017, Abfüllung Januar 2018, Mindesthaltbarkeit: 07 / 2019  
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ALVANO 2017
Nocellara-Biancolilla
500 ml
ALVANO Nocellara-Biancolilla 2017 - 500 ml Natives Olivenöl Extra, handgepflückte Früchte, aus eigenem Anbau. Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Ernte: Okt./Nov. 2017, Abfüllung Januar 2018, Mindesthaltbarkeit: 07 / 2019  
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ALVANO 2017
Nocellara Monocultivar
500 ml
2019 leider nicht verfügbar! ALVANO Nocellara 2017 - 500 ml Natives Olivenöl Extra, handgepflückte Früchte, aus eigenem Anbau. Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. ACHTUNG – Dieses Öl ist voraussichtlich erst wieder ab Dezember 2019 erhältlich. Wegen des schlechten Jahrgangs 2018 war es uns nicht möglich, sortenreine Öle zu produzieren.  Sortenreines Nocellara ergibt ein kräftiges mittelfruchtig bis intensives Öl. Die frühe Ernte in der zweiten Oktoberhälfte, fast ausschließlich aus grünen Oliven, bringt ein fruchtig grasig, kräftig duftendes Öl mit grüngoldener Farbe hervor. Im Geschmack sind die grünen Noten stark ausgeprägt, vor allem Senfkraut, Rucola, Löwenzahn und frische Artischocken. Die Bittertöne der Kräuter werden mit einer deutlichen Schärfe von Peperoni begleitet. Am Gaumen ansteigende Geschmacksintensität, im Abgang pfeffrig mit starker Persistenz. Eignet sich hervorragend aufs Brot, zu Fisch, in Kombination mit frischen Kräutern und/oder Hartkäse über Nudeln, an gedünstetes Gemüse. Ursprungsgebiet, Boden: Eigener Olivenhain unterhalb des Monte Triona, auf Gemarkung Alvano, Flurgebiet von Bisacquino, Provinz Palermo. Teilweise schotteriger Lehmboden, leichte Hanglage auf 320m über Meereshöhe Anbau: Früchte von altem und jungem Baumbestand, max. Höhe 4-5 m, keine Verwendung von Kunstdünger oder chemischen Pflanzenschutzmitteln. Ernte: Okt./Nov. 2017, Abfüllung Januar 2018, Mindesthaltbarkeit: 07 / 2019  
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Biologico 2017
Nocellara / Biancolilla
500ml
Biologico Natives Olivenöl Extra -  Nocellara, Biancolilla 750 ml Ernte: November 2017, abgefüllt: Januar 2018, Mindesthaltbarkeit: 08 / 2019 zertifiziert, aus kontrolliert biologischem Anbau. Garantierte Herkunft der Früchte aus dem Anbaugebiet um Bisacquino. Olivensorten: Nocellara und Biancolilla sowie eine kleiner Anteil Giaraffa. Die Früchte stammen aus Olivenhainen auf der Gemarkung um Bisacquino, Provinz Palermo und werden möglichst am gleichen Tag, spätestens aber innerhalb 48 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Nicht filtriert, daher können sich geringe Trubrückstände auf dem Flaschenboden bilden Ernte: November 2016, abgefüllt: Januar 2017, Mindesthaltbarkeit: 08 / 2018 EAN: 8 029794 007608
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Biologico 2018Nocellara / Biancolilla750ml
Biologico Natives Olivenöl Extra -  Nocellara, Biancolilla 750 ml Ernte: November 2018, Abfüllung Februar 2019, Mindesthaltbarkeit: 08 / 2020 zertifiziert, aus kontrolliert biologischem Anbau. Garantierte Herkunft der Früchte aus dem Anbaugebiet um Bisacquino. Olivensorten: Nocellara und Biancolilla sowie eine kleiner Anteil Giaraffa. Die Früchte stammen aus Olivenhainen auf der Gemarkung um Bisacquino, Provinz Palermo und werden möglichst am gleichen Tag, spätestens aber innerhalb 48 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Nicht filtriert, daher können sich geringe Trubrückstände auf dem Flaschenboden bilden Ernte: November 2017, Abfüllung: Januar 2017, Mindesthaltbarkeit: 08 / 2020 EAN: 8 029794 007608
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ALVANO 2017Biancolilla Monocultivar 500 ml
ALVANO Biancolilla 2017 - 500 ml Natives Olivenöl Extra, handgepflückte Früchte, aus eigenem Anbau. ACHTUNG - Dieses Öl ist voraussichtlich erst wieder ab Dezember 2019 erhältlich. Wegen des schlechten Jahrgangs 2018 war es uns nicht möglich, sortenreine Öle zu produzieren.  Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Sortenrein geerntete Biancolilla Oliven, grün geerntet, dadurch entsteht ein mildfruchtig grasig duftendes Öl mit grüngoldener Farbe. Im Geschmack sind die frischen Noten dominant, Kiwi, Zitrone, Kresse und frische Artischocken. Die Bittertöne entwickeln sich im Abgang, mit einer leichten Schärfe von Peperoni begleitet. Am Gaumen ansteigende Geschmacksintensität, im Abgang pfeffrig mit leichter Persistenz. Eignet sich hervorragend aufs Brot, zu Fisch in Kombination mit Zitrone, an Salate und an gedünstetes Gemüse. Ursprungsgebiet, Boden: Eigener Olivenhain unterhalb des Monte Triona, auf Gemarkung Alvano, Flurgebiet von Bisacquino, Provinz Palermo. Teilweise schotteriger Lehmboden, leichte Hanglage auf 320m über Meereshöhe Anbau: Alter und neuer Baumbestand, max. Höhe 4-5 m, keine Verwendung von Kunstdünger oder chemischen Pflanzenschutzmitteln. Ernte: Okt./Nov. 2017, Abfüllung Januar 2018, Mindesthaltbarkeit: 07 / 2019  
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ALVANO 2017
Nocellara Monocultivar
750 ml
Leider ausverkauft, voraussichtlich wieder verfügbar ab Dez. 2019 ALVANO Nocellara 2017 - 750 ml Natives Olivenöl Extra, handgepflückte Früchte, aus eigenem Anbau. Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Nocellara und Biancolilla werden zu einem harmonischen Cuvee. Überwiegend aus grünen Oliven, wodurch ein fruchtig grasig duftendes Öl mit grüngoldener Farbe hervorging. Im Geschmack sind die grünen Noten stark ausgeprägt, vor allem Senfkraut, Rucola und frische Artischocken. Die Bittertöne der Kräuter werden mit einer deutlichen Schärfe von Peperoni begleitet. Am Gaumen ansteigende Geschmacksintensität, im Abgang pfeffrig mit starker Persistenz. Eignet sich hervorragend aufs Brot, zu Fisch, in Kombination mit frischen Kräutern und/oder Hartkäse über Nudeln, an gedünstetes Gemüse. Ursprungsgebiet, Boden: Eigener Olivenhain unterhalb des Monte Triona, auf Gemarkung Alvano, Flurgebiet von Bisacquino, Provinz Palermo. Teilweise schotteriger Lehmboden, leichte Hanglage auf 320m über Meereshöhe Anbau: Überwiegend alter Baumbestand, max. Höhe 4-5 m, keine Verwendung von Kunstdünger oder chemischen Pflanzenschutzmitteln.     Ernte: Okt./Nov. 2016, Abfüllung Januar 2018, Mindesthaltbarkeit: 07 / 2019  
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Tarucco Cabernet-Sauvignon I.G.P. 2013

Art.Nr. BW1001

Azienda Agricola Geraci, Bisacquino - Merlot 2014  Indicazione Geografica Protetta Cabernet-Sauvignon, Vino Biologico - 14,0 %Vol. - 0,75l Flasche Herstellerabfüllung
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San Giuda Nero d’Avola Sicilia I.G.P. 2015
Tenute Costa, Borgo Manganaro, Vicari (PA) - Nero d'Avola 2015 - Terre Siciliane, Indicazione Geografica Protetta 13,5 %Vol. - 0,75l Flasche Reinsortiger Nero d'Avola aus Vicari, südwestlich von Palermo. Vinifizierung im Stahltank, danach 4 Monate Ausbau im Barrique und Ruhen auf der Flasche.
not rated 15,40  incl. MwSt

Grundpreis 20,53  / l

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Tarucco Peralta Sicilia I.G.P. 2014
Azienda Agricola Geraci, Bisacquino - Peralta 2014, Indicazione Geografica Protetta 14,0 %Vol. - 0,75l Flasche, Herstellerabfüllung
not rated 15,40  incl. MwSt

Grundpreis 20,53  / l

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Az. Agr. Geraci Tarucco Merlot I.G.P. 2013

Art.Nr. BW1001

Azienda Agricola Geraci, Bisacquino - Merlot 2014  Indicazione Geografica Protetta Merlot, Vino Biologico - 14,0 %Vol. - 0,75l Flasche Herstellerabfüllung
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Tarucco Nero d’Avola, Sicilia I.G.P. 2013
Nero d'Avola 2013 Indicazione Geografica Protetta Vino Biologico - 14,0 %Vol. - 0,75l Flasche
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