Beschreibung
Tenute Costa, Borgo Manganaro, Vicari (PA) – Nero d’Avola 2020 – Terre Siciliane, Indicazione Geografica Protetta
13,5 %Vol. – 0,75l Flasche
Reinsortiger Nero d’Avola aus Vicari, südöstlich von Palermo. Vinifizierung im Stahltank, danach 4 Monate Ausbau im Barrique und Ruhen auf der Flasche.
Ein süffiger Wein mit ausgeprägt beerigen Noten, samtig und harmonisch. Pflaume und Waldbeeren werden ergänzt von Lakritz und Tabak. Die dominante Struktur mit nur leichten Tanninen macht diesen Wein zum idealen Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, zu Wild oder kräftig gewürztem Lamm, zu Rinderbraten oder z. B. Ossobuco, aber auch zu gegrillten Rindersteaks. Damit sich die Aromen voll entfalten können, wird empfohlen die Flasche etwa 1 Stunde vor dem Genuss zu öffnen. Beste Trinktemperatur 17 – 20 °C.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.