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Selezione – 2016 Nocellara / Biancolilla 750 ml

15,85  incl. MwSt

Grundpreis 21,13  / l

Olivenöl Nativ Extra, Nocellara/Biancolilla – 750 ml.

Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Der hohe Anteil grün geernteter Oliven der Sorten Nocellara und Biancolilla ergibt ein kräftiges, mittelfruchtiges, harmonisches Öl mit etwas dunkler grüngelber Farbe, ein Cuvee mit ausgeprägt grünem Geschmack von Kräutern und frisch gemähtem Gras.

Für Liebhaber leicht- bis mittelfruchtiger und aromatischer Öle, ideal zum Dippen, Würzen, Dünsten …

Nicht vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Olio Extra Vergine di Oliva, Nocellara/Biancolilla – 750 ml.

Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Cuvee aus früh geernteten Oliven, aus Lagen um Bisacquino/Palermo. Frisch vom Tag geerntete Oliven wurden bei Anlieferung auf Qualität geprüft und noch am selben Abend verarbeitet. Der hohe Anteil im Oktober grün geernteter Oliven der Sorten Nocellara und Biancolilla ergibt ein kräftiges, mittel – fruchtiges, harmonisches Öl mit etwas dunkler grüngelber Farbe, die Zugabe von Giaraffa ergibt ein rundes und harmonischeres Cuvee. Deutliche Noten von frischen Gartenkräutern, Mandelhaut, Artischocken und Radicchio. Am Gaumen ansteigende Geschmacksintensität, im Abgang leicht pfeffrig, gute Persistenz. Ungefiltert.

Ernte: November 2016, Abfüllung: Januar 2017, Mindesthaltbarkeit: 08 / 2018

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Zusätzliche Information

Gewicht 1.2 kg

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